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12/05/2026	vta111.pdf	VTA 111 - Saint-Emilion - Montagne de Corton - Riesling
Dans l’univers foisonnant des vins français, certaines appellations continuent de tracer une ligne claire entre tradition, exigence et émotion. Les Saint-Émilion, les Bourgognes de la Côte de Corton et les Rieslings du Haut-Rhin incarnent parfaitement cette diversité magistrale, où chaque terroir raconte une histoire singulière.   Les Saint-Émilion s’expriment avec une élégance charnue et une profondeur qui séduisent autant les amateurs éclairés que les néophytes curieux. Dominés par le merlot, ces vins offrent des textures soyeuses, des arômes de fruits mûrs et d’épices douces, souvent relevés par un élevage sous bois mesuré. Leur capacité de garde en faitdes compagnons privilégiés pour les grandes tables comme pour les caves patientes.   La Bourgogne dévoile ...
04/12/2025	vta110.pdf	VTA 110 - Champagne (vallée de la Marne) - Côté Châlonnaise - Côte du Couchois - Cahors
Le millésime 2025 est placé sous le signe du contraste. La production nationale en légère augmentation par rapport à 2024 demeure toutefois en retrait d'environ 13% par rapport à la moyenne des 5 dernières années. Malgré des conditions parfois éprouvantes - canicule, sécheresse, maturation accélérée - certains vignobles tirent leur épingle du jeu.   C'est le cas de la Côte Chalonnaise. Ce coin discret mais authentique de Bourgogne prouve que finesse et tradition peuvent encore rimer avec accessibilité.   Là où le Pinot Noir donne des rouges croquants, fruités et charmeur dans leur jeunesse, le Chardonnay (et l'Aligoté) produit des blancs vifs, floraux, fruités à souhait et parfait pour des apéritifs ou des repas légers.   Souvent surnommé ...
07/09/2025	vta109.pdf	VTA 109 - Valais - Lubéron - Jura
Les vendanges ont commencé avec un certain optimisme dans l'ensemble du vignoble français malgré les incendies qui ont ravagé les Corbières, la grêle qui a frappé les vignobles de l'Entre-deux-Mers, du Gers..., les inondations et les orages qui ont sinistré le Var, la Gascogne ou le Mâconnais... et Trump qui plombe le moral des exportations vers le pays de Donald.   Après un millésime 2024 catastrophique pour la quasi-totalité des vignerons dont certains n'ont rien pu récolter, la qualité et une quantité satisfaisantes semblent être enfin au rendez-vous.   Dispersé entre villages perchés, sites d'ocres et champs de lavande, le vignoble du Luberon offre des paysages somptueux, bercés par la lumière éclatante du Midi et des vins racés et profonds. Le fil conducteur de ces crus, dans ...